Bolu Panggang

Resep Bolu Panggang

 

diunduh dari http://resepcaramasak.com/wp-content/uploads/2015/01/cara-membuat-bolu-panggang.jpg

Bahan :

- 4 Butir telur

- 150 gram tepung terigu protein tinggi (ayak dahulu)

- 200 gram gula pasir

- (kurang lebih) 10 sendok makan mentega/margarin cair

- 1/2 sdt Baking Powder (campurkan dengan tepung)

- 1/2 sdt Pengembang (bisa pake TBM)

- Vanili secukupnya

- (kurang lebih) 2 sendok susu bubuk

Cara Membuat :

1. Masukan gula pasir, 4 butir telur, vanili dan 1 sdt pengembang kedalam satu wadah. Lalu mix dengan menggunakan mixer sampai adonan berubah menjadi kental dan berwarna putih. 

2. Setelah itu masukan terigu+BP yang sudah diayak ke dalam adonan. lalu tambahkan 2 sendok susu bubuk, mixer sampai tercampur

3. Setelah tercampur rata, masukan 10 sendok margarin cair kedalam adonan lalu aduk sampai tercampur rata

4. masukan adonan kedalam loyang yang telah dilapisi margarin sebelumnya.

5. Setelah siap, masukan loyang berisi adonan ke dalam Oven. Panggang kurang lebih 40 menit.

note :

cara mengecek apakah adonan sudah matang atau belum yaitu dengan cara menusuk adonan dengan garpu. bila adonan terasa padat berarti sudah matang.